Para quem se considera entendedor de vinhos, para os amantes de cerveja e os apaixonados pelo uísque, Niágara é para vocês!
Essa é a região produtora de vinho mais ativa em Ontário, com mais de 90 vinícolas em toda a sua extensão. Você encontrará presentes para todos os gostos. Não importa se você busca a sensação de estar no interior da Europa, celebrar a história das uvas de Niágara, provar os vinhos únicos da região, ou aprender o processo de colheita com o vinicultor: você encontrará tudo isso em Niagara Wine Country. É claro que nenhuma visita estará completa sem a descoberta do doce sabor único do icewine de Niágara. Pegue uma taça do ouro líquido do Canadá ou leve uma garrafa para casa para recordar a sua aventura em Niágara muito depois da viagem acabar.
Além das uvas, explore a cultura crescente de fabricação de cerveja e de destilados da região. Faça um passeio pela Niagara Ale Trail e prove amostras em mais de uma das cervejarias locais, que incluem a premiada Niagara Brewing Company em Clifton Hill. Na rota do uísque, não deixe de visitar a propriedade de Wayne Gretzky Estates, uma combinação única de vinícola e destilaria conhecida por seus coquetéis artesanais de uísque – algo realmente inovador.